롱블랙 프렌즈 C 

요즘 재밌게 보는 유튜브 채널이 있어요! ‘큰손 노희영’. 마켓오, 비비고부터 올리브영과 CGV까지. 노희영 고문의 손을 거쳐 대중에게 사랑받는 브랜드가 됐죠. 그 결과, 외식업계에서 노 고문은 ‘미다스의 손’이라 불리고 있어요.

노 고문이 그간 론칭한 브랜드는 200여 개. 문을 연 매장은 2500개가 넘죠. 그의 활약은 40년 가까이 이어져요. 3개월 전에 연 유튜브 채널은 어느덧 구독자 18만 명을 넘어섰죠.

사랑받는 브랜드를 만드는 감각, 뭔지 너무 궁금했어요. 윤경혜 눈이부시게 대표가 마침 그를 잘 안다고 했어요. 함께 찾아가 물었어요. 브랜드를 만드는 실력을 어떻게 키우는지를요.

윤경혜 눈이부시게 대표

1963년생, 올해로 62세가 된 노희영 고문의 이력은 화려합니다.

시작은 단추 디자이너였어요. 그는 뉴욕의 파슨스 디자인 스쿨*을 졸업하기도 전에 국내 1세대 패션 디자이너**들의 옷에 자신이 만든 단추를 달았어요. 당시 나이는 스물다섯 살이었죠.
*도나 캐런Donna Karan, 마크 제이콥스Marc Jacobs 등의 디자이너를 배출한 뉴욕 맨해튼의 세계적인 패션스쿨.
**지춘희, 김영주, 故하용수 디자이너.

이어 F&B에도 도전했습니다. 1989년 바스타 파스타를 시작으로 궁, 호면당, 느리게 걷기, 그리고 마켓오까지. 모두 압구정동과 청담동 일대에 센세이션을 일으킨 식당이었죠. 

브랜드 전략가로 활약하기 시작한 건 2010년. 마켓오 브라우니의 성공으로 오리온 부사장을 거쳐, CJ의 브랜드전략 고문이 됐어요. 그때 만든 게 비비고입니다. ‘한식 세계화’의 꿈을 안고 제안한 브랜드였죠. 

사실 이력 못잖게 다채로운 게 그에 대한 대중의 평가입니다. 팬을 자처하는 이들도 있지만 그가 브랜드를 키웠다는 말에 “혼자서 다 한 것처럼 말한다”고 비판하는 이도 있죠. 그의 생각은 어떤지 궁금했습니다.

Chapter 1.
조직에 뼈를 묻지 마세요

노희영 고문에게 가장 예민할 질문부터 했습니다. 대중의 비판을 어떻게 생각하느냐고요.

“나는 기획자예요. 아이디어를 내는 사람이죠. 브랜드 만드는 일은 당연히 한 사람이 할 수 있는 건 아닙니다. 대신 최초로 제안은 제가 했다는 거예요.”